Beber cerveza es muy sencillo. Otra cosa es saber tirar una caña. ¿Os animáis a seguir estos sencillos pasos para conseguir la medida perfecta en vuestros vasos? Antes de empezar, os vamos a contar por cuántas partes está formada una cerveza:
-La crema: es la parte superior y debe tener un tamaño de 2 centímetros como máximo que permiten que la cerveza no se oxide
-La nube: es el carbónico que se posa debajo de la nube y que hace que conserve su aroma
-Las burbujas: son los gases de la bebida
-Aros: si la densidad de la cerveza es la correcta, los aros dejarán varias marcas en el vaso a medida que vayas bebiendo
Ahora que ya sabes cómo debe ser la caña perfecta, aquí van los pasos para tirarla correctamente:
- Limpiar el vaso con agua: esto sirve para que el vaso esté húmedo antes de echar la cerveza
- Inclinar: nuestra copa debe estar, más o menos, a 45 grados para que la bebida se deslice de forma correcta
- Llenar: debemos llenar el vaso hasta que queden dos centímetros y, en ese momento, cerraremos el grifo
- Espuma: los dos centímetros sobrantes los rellenaremos con espuma, que tendrá que rebosar ligeramente